Á la carte

Serveras tisdag-lördag 17.00-21.00

På Wärdshuset äter du god och vällagad mat utan krusiduller. Råvarorna kommer från närliggande gårdar som vi känner väl till.
Producenter som vi vet tar väl hand om sina djur och är stolta över sitt livsval som bonde.

Vi serverar nötkött från Gunnarsbo i Dalstorp, lammkött, ägg & grönsaker från Vadet i Torskinge och griskött från Grevbäck & Nordskog.
Fantastiska råvaror som är grunden till våra menyer.
Menyer med inspiration från mat- och dryckesresor i Skottland och Frankrike tillsammans med en rejäl dos av Småland.

Förrätter

Ångad sparris med gravad äggula från Vadet gård & brynt smörkräm 135 SEK (L, V)

Whiskyspetsad hummersoppa med ramslökspuck & räkor 135 SEK (L)

Varmrätter

Caesarsallad på svensk gårdskyckling med hyvlad parmesan & krispig brödcrunch 169 SEK *mini 115 SEK (G, Ä)

Färskölsbakad Fish ‘n’ Chips på torskrygg med pickles 195 SEK *mini 145 SEK (G, Ä)

Schnitzel på gris från Grevbäcks prästgård med kryddsmör, porterreduktion, grillad citron & dillpommes 259 SEK (G, Ä)

 

Våra plankor

Naturplanka med rostad grönsakspuck, picklad rödlök, sparris & bearnaise 239 SEK (L, V, Ä)

Plankstek på lax med sparris & citronhollandaise samt saltsyrad dill 299 SEK *mini 240 SEK (L, Ä)

Plankstek på fläskfilé från Grevbäcks prästgård 315 SEK *mini 245 SEK (L, Ä)

Husets plankstek på Svensk oxfilé & rökt sidfläsk från Grevbäcks prästgård – vår klassiker 365 SEK (L, Ä)

Gott efter maten

Crème Brûlée 98 SEK (L, V, Ä)

Rabarberkompott med mandelkaka & vaniljglass 98 SEK (G, L, V, Ä)

En kula av Wärdshusets sorbet 45 SEK (V)

Irish Coffee (5 cl) 135 SEK (L, V)

 G=gluten, L=laktos, V=vegetariskt, Ä=ägg

* Minimenyn – för dig som är liten i maten & äter mindre portioner

Om du ringer till oss innan ditt besök och förbeställer din mat kan vi lösa de flesta av våra rätter fria från just din allergi.