Á la carte

Serveras måndag-lördag 17.00-22.00.

På Wärdshuset äter du god och vällagad mat utan krusiduller. Råvarorna kommer från närliggande gårdar som vi känner väl till.
Producenter som vi vet tar väl hand om sina djur och är stolta över sitt livsval som bonde.

Vi serverar nötkött från Gunnarsbo i Dalstorp, lammkött, ägg & grönsaker från Vadet i Torskinge och griskött från Grevbäck & Nordskog.
Fantastiska råvaror som är grunden till våra menyer.
Menyer med inspiration från mat- och dryckesresor i Skottland och Frankrike tillsammans med en rejäl dos av Småland.

Förrätter

Hummersoppa med smak av Glenmorangie & färskost med kräfta 155 SEK (L)

Bryggeriets S.O.S – vår tolkning av silltallrik 148 SEK (Ä)

Kaninterrin på rågbröd med färskriven pepparrot & stoutkokt rödlöksmarmelad 138 SEK (G, Ä)

Varmrätter

Wärdshusets räkmacka 189 SEK (G, Ä)

Färskölsbrödad Fish ’n’ Chips på torskrygg med pickles 195 SEK *mini 145 SEK (G, Ä)

Korvtallrik med surkål, stekt potatis & whiskysenap 185 SEK *mini 140 SEK

Wärdshusschnitzel på gris från Grevbäcks prästgård med alekryddsmör, porterreduktion & grillad citron 259 SEK (G, Ä) Serveras med pommes eller stekt potatis

Våra plankor

Naturplanka med rostad grönsakspuck, picklad rödlök, sparris & bearnaise 239 SEK (L, V, Ä)

Plankstek på färskölsmarinerad lax med sparris & brynt smörhollandaise 299 SEK *mini 240 SEK (L, Ä)

Plankstek på fläskfilé från Grevbäcks prästgård 315 SEK *mini 245 SEK (L, Ä)

Husets plankstek på Svensk oxfilé & rökt sidfläsk från Grevbäcks prästgård – vår klassiker 365 SEK (L, Ä)

Gott efter maten

Klassisk Crème Brûlée 98 SEK (L, V, Ä)

Mörk chokladkaka med valnötsglass & vinbärsmaräng 98 SEK (L, V, Ä)

Sött efter maten 65 SEK (V)

Irish Coffee (5 cl) 135 SEK (L, V)

 G=gluten, L=laktos, V=vegetariskt, Ä=ägg

* Minimenyn – för dig som är liten i maten & äter mindre portioner

Om du ringer till oss innan ditt besök och förbeställer din mat kan vi lösa de flesta av våra rätter fria från just din allergi.