Á la carte

Serveras måndag-fredag 17.00-22.00 samt lördag 16.00-22.00.

På Wärdshuset äter du god och vällagad mat utan krusiduller. Råvarorna kommer från närliggande gårdar som vi känner väl till.
Producenter som vi vet tar väl hand om sina djur och är stolta över sitt livsval som bonde.

Vi serverar nötkött från Gunnarsbo i Dalstorp, lammkött, ägg & grönsaker från Vadet i Torskinge och griskött från Grevbäck & Nordskog.
Fantastiska råvaror som är grunden till våra menyer.
Menyer med inspiration från mat- och dryckesresor i Skottland och Frankrike tillsammans med en rejäl dos av Småland.

Förrätter

Levaintoast med prästost & kantareller från de Småländska skogarna 138 SEK

Flodkräftsoppa från familjen Bengtsson på Vadet gård med färskostpuck & kräftstjärtar 165 SEK 

Wärdshusets charkuterier – Våra favoriter 165 SEK

Varmrätter

Färskölsbrödad Fish ’n’ Chips på torskrygg med pickles 215 SEK *mini 165 SEK

Raggmunk med stekt fläsk från Grevbäcks prästgård med rårörda whiskylingon 178 SEK

Wärdshusschnitzel på gris från Grevbäcks prästgård med alekryddsmör, porterreduktion & grillad citron 279 SEK Serveras med pommes eller stekt potatis

Naturplanka med rostad grönsakspuck, picklad rödlök, sparris & bearnaise 239 SEK

Plankstek på färskölsmarinerad lax med sparris & brynt smörhollandaise 310 SEK *mini 245 SEK

Plankstek på fläskfilé från Grevbäcks prästgård 325 SEK *mini 245 SEK

Husets plankstek på Svensk oxfilé & rökt sidfläsk från Grevbäcks prästgård – vår klassiker 395 SEK

Gott efter maten

En kula av husets sorbet 45 SEK

Klassisk Crème Brûlée 98 SEK

Hemlagad ostkaka med hemkokt sylt & lättvispad grädde 105 SEK

 * Minimenyn – för dig som är liten i maten & äter mindre portioner

Om du ringer till oss innan ditt besök och förbeställer din mat kan vi lösa de flesta av våra rätter fria från just din allergi.