- 2023 © Wärdshuset I Bredaryd
- /
- 0370-803 20
- /
- bokning@wardshusetbredaryd.se
Större sällskap
och grupper
Menyer för större sällskap om minst 8 personer där alla i sällskapet väljer samma meny,
bokningen av menyn sker minst 4 dagar innan besöksdagen.
Meny 1
Rökt whiskylax på toast med cornichoner, dijon & picklad rödlök
Helstekt kotlettrad på gårdsgris från Ulås med gräddig kantarellsås & rostad timjanpotatis med rönnbärsgelé
Glass med bärmylta
395 SEK/person
Meny 2
Silltallrik med lagrad ost, hembakat knäckebröd, maltwhiskysill & pernodsill samt nypotatis
Klassisk porterstek på nötkött från Gunnarsbo med mormorsgurka & smörkokta morötter
Ostkaka med hemlagad sylt & lättvispad grädde
445 SEK/person
Meny 3
Mustig kantarellsoppa med smak av Chimay
Torskrygg med rökt sidfläsk från Grevbäcks prästgård, rödvinsreduktion & tryffelpuré
Mörk chokladmoussetårta med lättvispad grädde & bärmylta
565 SEK/person
Meny 4
Småländska charkuterier – våra favoriter
Majskycklingbröst med prästostkrisp, rostade rotfrukter & picklade betor
Tre sorters choklad – vit chokladmousse, mörk chokladpannacotta & chokladkolapastej
525 SEK/person
Meny 5
Toast Skagen
Valfri plankstek (natur – lax – fläskfilé från Grevbäck – Svensk oxfilé)
Crème Brûlée
645 SEK/person
